O engenheiro agrônomo e professor da Universidade Federal do Amazonas (UFAM), Frank George Guimarães, lançou nesta terça-feira (11), no hall da Assembleia Legislativa de Roraima (ALE-RR), a 2ª edição revisada e ampliada do livro “Avicultura Caipira na Amazônia”. O lançamento foi prestigiado por deputados estaduais, estudantes universitários e engenheiros agrônomos.
De acordo com o escritor, o livro é o resultado de mais de trinta anos de pesquisas sobre o setor da avicultura na região amazônica. Em mais de noventa páginas o pesquisador detalha em uma linguagem simples os aspectos desta atividade agrícola que é uma das fontes de renda de centenas de famílias rurais da região.
O professor destaca três raças de galinhas caipiras que foram desenvolvidas no Amazonas. As espécies FC Caboclas 1, Caboclas 2 e Cablocas 3 são adaptadas inteiramente ao clima da região amazônica e mais resistentes a doenças.
Ainda no livro, o escritor explica os aspectos importantes para a produção de aves como o manejo, instalação e equipamentos, sistema de produção e alimentação, entre outros.
“O livro tem uma linguagem atrativa que será facilmente entendida por qualquer agricultor que poderá melhorar suas condições de vida com a atividade avícola. Esta carne tem um alto valor nutritivo que é fonte de proteína para garantia da segurança alimentar dos agricultores. Além disso, o excedente pode ser vendido no próprio mercado local que proporciona um rendimento as famílias do campo”, argumentou.
Dep. Ercir e Prof. Frank George no hall da Assembleia
Prof. Frank e Dep. Brito
Prof Frank, Edson, Dep. Ercir e Dep. Brito no hall da Assembleia